Gracias a su alta capacidad desengrasante es utilizado en la industria alimentaria para eliminar suciedad pesada proveniente de restos orgánicos, depósitos quemados de grasas que podrían dar lugar a incendios, focos de mal olor, etc. Por ello, es útil en industrias cárnicas y pesqueras, granjas, plantas de procesado de alimentos, hornos, panaderías, restaurantes, cafeterías, etc.
DESTAR-11 es un excelente eliminador de incrustaciones de tártaros en depósitos, circuitos, suelos y equipos de la industria enológica. Sus solubilizantes y tensioactivos favorecen que la suciedad se despegue de las paredes, con lo que su eliminación por aclarado con agua es más fácil. Se utiliza también en la limpieza de silos de orujos, depósitos de almacenamiento o de fermentación, columnas de destilación, etc.
Nº Registro alimentario: 37.0000088/MA.
